스팸과 소시지는 0.5cm 두께로 썰고, 김치는 4cm로, 두부는 1cm 두께로 썬다.
넓고 낮은 냄비에 김치·스팸·소시지·두부를 색을 맞춰 부채꼴로 둘러 담는다.
재료를 펼쳐 담으면 골고루 익고 보기에도 좋다.
고추장 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술을 섞어 가운데에 올리고 물 2와 1/2컵(500ml)을 붓는다.
센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 낮춰 10분간 끓인다. 국물이 빨갛게 우러나고 재료가 익는다.
라면사리를 넣어 2~3분 익히고, 불을 끄기 직전 슬라이스 치즈 1/2장과 어슷 썬 대파를 올리면 완성.
치즈는 마지막에 올려야 국물이 부드러워진다.