떡이 딱딱하면 찬물에 5분 담가 부드럽게 하고, 어묵은 삼각형으로 썰고 대파는 어슷 썬다.
팬에 물 2와 1/2컵(500ml), 고추장 2큰술, 간장 1작은술, 설탕 1큰술을 넣고 잘 풀어 양념 국물을 만든다.
국물이 끓으면 떡과 어묵을 넣는다.
중불에서 국물을 끼얹어가며 8~10분간 끓인다. 국물이 걸쭉해지고 떡이 말랑해지면 거의 다 된 것.
눌어붙지 않게 가끔 저어준다.
대파를 넣고 1분 더 끓여 양념이 배면 완성.
삶은 달걀이나 치즈를 올려도 좋다.